Helal Gıda Eğitimi
Eğitimin Amacı
Helal gıda mevzuatı ve SMICC standartının anlaşılması, helal gıda uygulamalarının incelenmesi.
Eğitimin İçeriği
- Helal gıda mevzuatı
- SMICC helal gıda standardı
- Global helal gıda sektörü
- OIC-SMIIC-24-2020-genel gereklilikler
- Helal gıda tetkik föyleri hazırlanması
- Helal gıda katkı maddesi gereklilikleri
- Vaka örnekleri ve helal değerlendirmesi
- Katılımcıların sorularının değerlendirilmesi
Kimler Katılmalı
- Gıda profesyonelleri ve danışmanlar
- Teknik ve kalite yöneticileri
- Üretim, teknik ve kaliteden sorumlu personel
- Gıda ve içecek tesislerinde çalışan tüm personeller
- Yeni mezunlar ve sektörde kariyer planlayanlar
Not: TGDF Akademi gerekli hallerde eğitim tarihinde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
Birden çok eğitim alındığında geçerli olacak indirimleri öğrenmek ve bilgi almak istediğiniz tüm konular için akademi@tgdf.org.tr adresinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Prof. Dr. Nevzat Artık, Ankara Üniversitesi
Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi
Gıda Güvenliği Enstitüsü Müdürü