Gıda Kanunu - Yatay ve Dikey Mevzuatlar
Eğitimin Amacı
5996 sayılı kanunun anlaşılması, yakın dönemde kanunda yapılan değişikliklerin öğrenilmesi.
Eğitimin İçeriği
- Gıda güvenliği faslının getirdiği yenilikler
- AB gıda güvenliği mevzuatı ve Türk mevzuatı uyumlaştırılması
- Ulusal Gıda Kodeks Komitesi (UGKK) kuruluş ve yetkisi
- Kayıt ve onay ilkeleri
- Gıda kodeksi nasıl hazırlanır? Yatay ve dikey gıda kodeksi anlamı ve örnekleri
- Yatay kodeks örneği
- Dikey kodeks örneği
- Yatay ve dikey kodeks şablonları
- TSE gıda standartları
Kimler Katılmalı
- Gıda profesyonelleri ve danışmanlar
- Teknik ve kalite yöneticileri
- Üretim, teknik ve kaliteden sorumlu personel
- Gıda ve içecek tesislerinde çalışan tüm personeller
- Yeni mezunlar ve sektörde kariyer planlayanlar
Bu eğitim, Ankara Ünivesitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü ve TGDF Akademi tarafından düzenlenmektedir.
Not: TGDF Akademi gerekli hallerde eğitim tarihinde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
Birden çok eğitim alındığında geçerli olacak indirimleri öğrenmek ve bilgi almak istediğiniz tüm konular için akademi@tgdf.org.tr adresinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Prof. Dr. Nevzat Artık, Ankara Üniversitesi
Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi
Gıda Güvenliği Enstitüsü Müdürü