Prof. Dr. Aziz Tekin | Ankara Üniversitesi Gıda Müh. Bölümü
Prof. Dr. Mikdat Kadıoğlu | İklim Değişikliği ve Tarımsal Sürdürülebilirlik
Dr. Ünal Kaya | İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Müdürü
Dr. Didar Sevim | İzmir Zeytincilik Araştırma Ens. Gıda Tek. Bölümü
Tahir Büyükhelvacıgil | BYSD Yönetim Kurulu Başkanı